Archive for ‘Life’ Category
Where is Chang’e?, originally uploaded by jiruan. 中秋节起源於中國，是東亞民间的一个传统节日，为每年农历的八月十五。中秋節不單單是華人的節慶，受中华文化的影响，中秋节也是日本、越南、朝鮮半島等地的传统节日。 按照中国的农历，八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，因此民间称为中秋，又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节，又因为这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E7%A7%8B October 3rd is the Chinese Mid-Autumn Festival of 2009. As Chinese, we celebrate the August 15th each year in Lunar calendar, so it is also called Mid-Autumn Festival. The origin of this festival has many versions. Here is my favorite. Once upon a time, the [...]
国外的日子有时候没有如家里方便，特别是在吃上，比如这里早上就买不到馄饨(也叫云吞）。一般的我早上吃的就是牛奶燕麦片加煎鸡蛋，营养还算不错，但有些单调。不过这次我去超市偶尔发现有馄饨皮，于是打起自己做馄饨的念头。照着小时候的回忆，我先是做馅儿：把五花肉、虾仁、冬瓜剁碎，再加入切碎的葱，然后五花肉和葱搭配，虾仁和冬瓜搭配，加上一点酱油。馄饨皮是已经有的了，所以下一步就是把馅儿包到皮里面。包之前和姑姑在Gtalk上请教了一下，得知一枚经验：要根据皮的厚度放馅儿，不能放太多，否则馄饨皮会很快煮熟而馅儿则不熟。然后我试着包了5个，放到开水里煮，目的是试验馅儿大小是否合适。大概三分钟后加上紫菜和盐，稍等一会儿鲜美的馄饨就做好了。其实蛮简单的。
New To Antigonish, originally uploaded by jiruan.
我自认为是一个比较喜欢摄影的人。有人问我到底喜欢摄什么样的对象，如建筑，人物，还是风景等等。我的回答是我把它看作纪录生活的方式，所以没有固定的对象。下面有一个来自艾未未的访谈，我觉得他对摄影态度非常接近我的态度。现在转载出来分享给朋友们。原文在此。也许等我有空的时候我会写出我自己的详细答案。 是不是觉得有些人的照片不贴近生活和自然？ 不是离生活远，是有些唯美，他们拍了另一个世界。 看您的博客觉得您的拍摄很随意，对此大家褒贬不一。你怎么看？ 你怎么看待表达和生活的关系，是通过一张照片还是一堆的照片，通过摄影作为事实来表达，还是作为行为来表达。这是不同的认识。很容易从照片上看到摄影者的不同态度。 您的态度呢？
